Dlaczego kaleczysz przepisy,orzeszki możesz jeśc ,popijając piwo,do pesto dodaje się pinoli, są to nasiona z sosny śródziemnomorskiej.Ti saluto, cucini bene.

~gino , Dzięki za cenną uwagę, natomiast pesto bardzo dobrze smakuje i z tymi orzeszkami od piwa:), a różnica w cenie jednych i drugich rekompensuje "odejście" od ideału.Mogę w 100% zagwarantować iż przedstawiane pesto jest dużo lepsze od tego ze sklepu, a jeżeli coś się modyfikuje to nie oznacza że kaleczy, to tak jakbyś miał pretensję do całego świata że ciasto do pizzy nie jest już suchym podpłomykiem,który w Italii uchodził za ideał...

Masz rację,modernizowanie nie jest złe,ale daj możliwośc spróbownia orginalnego dania.

~Gino ,A w jaki sposób nie daje tej możliwości?, robię coś według własnego uznania i smaku, można spróbować takiej wersji lub innej np zamiast bazylii użyć szpinaku, sporo jest takich przepisów i w żaden sposób nie ograniczają one czyjegoś wyboru są tylko propozycją na daną potrawę, a czy ona przypadnie komuś do gustu czy też nie to już kwestia indywidualnego poczucia smaku, gdyby ktoś kiedyś do kapusty kiszonej nie dorzucił resztek ze stołu, a potem nie dodał pomidorów czy śliwki to jedlibyśmy tylko kwaśną zupę a nie bigos.

cd..Kuchnia jest miejscem gdzie zmiany i własne poczucie smaku prowadzą do pięknej ewolucji, a ja staram się tylko pokazać to co według mnie jest smaczne a zarazem proste
i dostępne dla każdego, bo jedzenie to przyjemność z czym myślę że się ze mną zgodzisz:)

Gino ale jak już komuś wytykasz błędy to sam ich nie popełniaj
ORYGINALNEGO, to odnośnie pisowni, a co do reszty to uwielbiam przepisy z tej stronki, jest naprawdę super,pozdrawiam.

od kiedu daje sie do pesto orzeszki ziemne ..
od zawsze wloskie orzech

Nooo... toś powiedział, co wiedział ;) Oj nie popisałeś się, nie popisałeś :(

Przepis to tylko pewne wytyczne. Ja sama lubię robić po swojemu, czegoś dodać więcej, czegoś mniej, albo zastąpić dany produkt innym. Jestem przekonana w stu procentach, że cały znawca nawet by się nie spostrzegł, że coś jest inaczej niż w "oryginalnym" przepisie.