No nie wyszły mi kopytka...Rozwalały mi się w garnku, a jak do reszty dodałam więcej maki to czuć było tylko mąkę. Możliwe, żeby ziemniaki były jakieś słabe, albo maka pszenna jakaś słaba?
~izzi,Hmmm proporcje podaliśmy dobre z tym że faktycznie trzeba "wyczuć" ciasto samemu bo ziemniak ziemniakowi nierówny,warto też wrzucić jedną dwie sztuki i zaraz po wypłynięciu zmniejszyć ogień, jak będą się rozpadać to jeszcze troszkę mąki do całości ciasta, a ziemniaki dla pewności przepuścić 2 razy przez maszynkę aby nie miały grudek, można też spróbować wkładać je delikatnie łyżką cedzakową do wrzątku, ja też nie lubię przesadzać z mąką bo kluseczki tracą swój niepowtarzalny smak.
w ogóle nie przepuściłam przez praskę, tylko je tłuczkiem ugniotłam, tak jak do obiadu. I na wrzątku gotowałam, nie zmniejszyłam ognia Będę próbowała jeszcze raz, aż się uda i wymierzę idealnie, żeby był kilogram ziemniaków. Ale jak podsmażyłam i podałam to nie były już takie rozpadające, trzymały się kupy. Dziekuję i pozdrawiam
~niunia682
0 Video
1 Komentarzy
~ola
~izzi
~UlaiSmola
526 Video
491 Komentarzy
~izzi
~Michał
~UlaiSmola
526 Video
491 Komentarzy
~Natka
~asia