Żurek przepis

This content requires JavaScript and Macromedia Flash Player 7 or higher. Get Flash

video

Odslony: 43,956, Czas trwania: 03:13, Komentarzy: 25

Dodał : ~UlaiSmola

UlaiSmola

Zobacz profil

Zobacz video

Opis:

Żurek na swojskim zakwasie, tak pod zbliżające się święta wielkanocne

Zobacz też:

Będziesz potrzebować:

biała kiełbasa 1.2 kg
6 jajek
0.7l zakwasu na żurek
400g wędzonki
4 ząbki czosnku
150ml śmietany
1 łyżka ziarenek smaku
1 łyżka majeranku
listek laurowy
ziele angielskie
pieprz

Kategorie: Video Przepisy,Zupy,Świąteczne ,Kuchnia Polska,Wielkanocne,Mięsne,Jajka

~Romanco

0 Video

1 Komentarzy

Romanco skomentował 1 rok wstecz Odpowiedz Spam

Super przepis,w miare niezle video,ale jak widze,ze kucharz,albo"gotujacy" probuje potrawe lyzka i pozniej ta sama lyzka znowu miesza w garnku,dostaje gesiej skory! OBRZYDLIWE!!!!! Pracuje w knajpie z tzw.otwarta kuchnia,tzn.klient widzi jak kucharz przagotowuje potrawe,ktora zamowil. Wiadomo,ze kucharze pracuja rekami i to nikomu nie przeszkadza,ale jak kucharz uzyje dwa razy tej samej lyzki,moze szukac pracy gdzie indziej!!!Chociaz, jeszcze gorsze jest oblizywanie palcow po kazdym kontakcie z potrawa.Odrobine szacunku dla KLIENTA.Pozdrawiam,Romanco.

~UlaiSmola

555 Video

639 Komentarzy

UlaiSmola skomentował 1 rok wstecz Odpowiedz Spam

~Romanco, masz rację, ale gotowałem dla siebie a trądu też nie mam, a jeżeli pracujesz w gastronomi to dokładnie wiesz co niektórzy kucharze lub kelnerzy "dodają" klientom do potraw, także szacunek dla Ciebie że tego nie robisz, a ja ze swojej strony powstrzymam się od takich akcji.Pozdrawiam

~Edyta

Edyta skomentował 1 rok wstecz Odpowiedz Spam

Bez przesady, dwadzieścia lat gotuję dla mojej rodzinki i chyba zawsze tak smakuję wszystko, może to niezbyt eleganckie ale chłop się zapomniał , zresztą ma to swój urok, nie kazał nikomu, Romanco jeść z tego garka, a żurek pierwsza klasa, na własnym zakwasiku oby tak dalej.

~Halinka

Halinka skomentował 1 rok wstecz Odpowiedz Spam

Robiłam ten żurek na poprzednie święta, zrobię i na te jest po prostu wyśmienity,a głupimi uwagami to się nie przejmujcie,pozdrawiam z Krakowa.

~Beata

Beata skomentował 1 rok wstecz Odpowiedz Spam

Witam.
Proszę o przepis na zakwas swojski jeśli można .Pozdrawiam.

~UlaiSmola

555 Video

639 Komentarzy

UlaiSmola skomentował 1 rok wstecz Odpowiedz Spam

Lnk do zakwasu http://www.video-kuchnia.pl/video/dbdb12293f2892d/Zakwas-na-%C5%BCurek

~Justyna

Justyna skomentował 1 rok wstecz Odpowiedz Spam

A jaką dokladnie śmietane mam uzyć do żurku?

~UlaiSmola

555 Video

639 Komentarzy

UlaiSmola skomentował 1 rok wstecz Odpowiedz Spam

~Justyna .Witam, proponuje 18% śmietankę do zup łowicza w kartoniku złagodzi kwasowość,lub "śmietanę szefa kuchni" lekko ją rozprowadzając wywarem przed dodaniem do zupy.Pozdrawiam

~emilia

emilia skomentował 1 rok wstecz Odpowiedz Spam

co to sa te ziarenka smaku? czy moge dodac vegete?

~UlaiSmola

555 Video

639 Komentarzy

UlaiSmola skomentował 1 rok wstecz Odpowiedz Spam

~emilia.To prawie to samo co vegeta, więc śmiało można dodać.

~lukasg12

lukasg12 skomentował 11 miesiącs wstecz Odpowiedz Spam

Nie masz sie czego czepic??? "Kucharz" pokazuje jak przyrzadzic potrawe (w domysle dla siebie lub rodziny) a nie jest nauczycielem zasad zachowania...Bo sprobowal lyzka zurka i pozniej nia zamieszal w garnku...Smieszny jestes...Ps. Polak zawsze musi cos dogadac...

~sade7

0 Video

1 Komentarzy

sade7 skomentował 10 miesiącs wstecz Odpowiedz Spam

Uważam, że Romanco to imbecyl, ktory nie odroznaia gotowania w restauracji od gotowania w domu. Kuchasz na tym video moze sobie pozwolic nawet na wylizywanie garnka jakby chcial-bo gotuje dla siebie, a ty nie mozesz. Idioto grando.

Mnie zurek sie udal, dziekuje za swojski, domowy klimat.
Dzieki tej stronie ucze sie gotowac, a wydawalo mi sie to taka abstrakcją. Mąż jest codziennie zaskakiwany nowym daniem...chce jeszcze dzis upiec placek jablkowy. Zaczynam od prostych przepisow by potem siegnac po te trudniejsze. Trzymacjcie kciuki.

~Ewa

Ewa skomentował 9 miesiącs wstecz Odpowiedz Spam

świetna stronka, nie przejmuj się głupimi uwagami.Ja po proszę więcej.

~UlaiSmola

555 Video

639 Komentarzy

UlaiSmola skomentował 9 miesiącs wstecz Odpowiedz Spam

~Ewa.Witam, dzięki za dobre słowo, niedługo zrobimy trochę filmików.Pozdrawiam

~ewelina

ewelina skomentował 8 miesiącs wstecz Odpowiedz Spam

ludzie nie mają się do czego doczepić..facet gotuje super prawdziwa domowa kuchnia....idzcie się czepiac gdzie indziej..powinniście byc wdzięczni że was uczy gotowac a wy jadem tylko plujecie( nie wszyscy oczywiście)

~kamika86

0 Video

1 Komentarzy

kamika86 skomentował 8 miesiącs wstecz Odpowiedz Spam

Cieszę się że znalazłam tą stronkę :)teraz mogę się rozwinąć kulinarnie. Dzięki!!!

~UlaiSmola

555 Video

639 Komentarzy

UlaiSmola skomentował 8 miesiącs wstecz Odpowiedz Spam

~kamika86.Jesteśmy dumni że możemy być przydatni.Serdecznie pozdrawiamy.

~MARTA

MARTA skomentował 7 miesiącs wstecz Odpowiedz Spam

DOBRY PRZEPIS, SKORZYSTAŁAM JA I MOJA RODZINKA, DZIĘKI

~jerriko

jerriko skomentował 4 miesiącs wstecz Odpowiedz Spam

Idę zaraz wyjmować kiełbasę i wędzonkę z wywaru... Mniam mniam. Przepis już sprawdzony... Polecam. A tak na marginesie dla czepialskich... Ja też łyżkę obliżę i myślę, ze żona nie będzie miała nic przeciwko... :) Pozdrawiam i dziękuję za tę stronkę...

~UlaiSmola

555 Video

639 Komentarzy

UlaiSmola skomentował 4 miesiącs wstecz Odpowiedz Spam

:)Dziękuję i pozdrawiam

~Gabi

Gabi skomentował 2 miesiącs wstecz Odpowiedz Spam

nie podoba mi się użycie ziarenek smaku,czy tym podobnych przypraw zawierających glutaminian sodu

~UlaiSmola

555 Video

639 Komentarzy

UlaiSmola skomentował 2 miesiącs wstecz Odpowiedz Spam

Glutaminian nie jest niczym złym stosowanym w rozsądnych ilościach:) naturalnie jako aminokwas występuje w mięsie , rybach czy warzywach ,proszę go nie mylić z konserwantami, on tylko podkreśla i wzmacnia smak i dziwna nagonka w naszym kraju ogłupia tylko ludzi zamiast ich uświadamiać:)Pozdrawiam

~adam

adam skomentował 1 miesiąc wstecz Odpowiedz Spam

Super przepis zrobiłem według niego żurek, rodzinka była zachwycona. Nie przejmuj się niektórymi nieprzychylnymi komentarzami. To już leży w naturze Polaków, że są pieniaczami uważającymi, że znają się na wszystkim najlepiej.