Będziesz potrzebować:

• 1 kg poszatkowanej białej kapusty
• 3 pocięte w półtalarki cebule
• 3 pokrojone w kostkę ogórki kiszone
• 600g filetów z dorsz b/s
• 4-5 łyżek koncentratu pomidorowego
• po 50 g zielonych i czarnych oliwek
• 2 szklanki wrzącej wody
• 50g kaparów
• 3 łyzki masła
• 3 łyżki bułki tartej
• 2 łyzki tartego sera
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 10 ziarenek pieprzu
• 2 listki laurowe
• 1 łyżka cukru
• sól
• olej
• 2-3 plasterki cytryny