Wołowina Po Syczuańsku

This content requires JavaScript and Macromedia Flash Player 7 or higher. Get Flash

video

Odslony: 4,787, Czas trwania: 03:04, Komentarzy: 2

Dodał : ~ProOrient

ProOrient

Zobacz profil

Zobacz video

Opis:

1. Na początku do średniej miski wlewamy 3 łyżki półwytrawnego sherry, 3 łyżki sosu sojowego, łyżkę posiekanego imbiru, 2 ząbki czosnku, drobno posiekane oraz ¼ łyżeczki pieprzu cayenne.rn2. Całość mieszamy, następnie zalewamy 500g wołowiny drobno pokrojonej. Dokładnie mieszamy, po czym wkładamy pod przykryciem do lodówki na 30 minut.rn3. Po upływie 30 minut w woku rozgrzewamy 3 łyżki oleju roślinnego, po czym wrzucamy wołowinę wraz z marynatą i smażymy kilka minut.rn4. Następnie dodajemy cebulę oraz marchew, całość smażymy mieszając. Po 3 minutach do mięsa i warzyw dodajemy 2 łyżki sosu ostrygowego, całość smażymy mieszając jeszcze ok. minutę.

Zobacz też:

Będziesz potrzebować:

500 g wołowiny pokrojonej na cienkie plasterki
1 średnia cebula (160 g) pokrojona w piórka
1 średnia marchew pokrojona w cienkie słupki
3 łyżki jasnego sosu sojowego
3 łyżki półwytrawnego sherry
2 łyżki sosu ostrygowego
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
3 łyżki oleju roślinnego
2 ząbki czosnku drobno posiekanego
1 łyżka korzenia imbiru drobno posiekanego

Kategorie: Na Szybko,Video Przepisy,Dania Główne,Kuchnia Orientalna,Mięsne,Bez Gotowania,Smażone

~Rafal

Rafal skomentował 1 rok wstecz Odpowiedz Spam

...może się czepiam...ale nie istnieje takie danie jak wołowina po syczuańsku...ponieważ w Chinach nie istnieje taki region...
chodzi o danie po SECZUAŃSKU...kolejna MEGA wpadka...po myleniu pojęć SMAŻENIE/PIECZENIE