Pasztet królewski

This content requires JavaScript and Macromedia Flash Player 7 or higher. Get Flash

video

Odslony: 10,142, Czas trwania: 04:08, Komentarzy: 7

Dodał : ~UlaiSmola

UlaiSmola

Zobacz profil

Zobacz video

Opis:

Prawdziwie królewski,staropolski pasztet ze śliwkami, będzie ozdobą każdego świątecznego stołu.

Zobacz też:

Będziesz potrzebować:

1/2 kg łopatki wieprzowej
300g cilęciny
400g boczku wędzonego(tłustego)
300g wątróbki cielęcej(może być drobiowa)
3 cebule
1l bulionu
1 szklanka mleka
150g śliwek suszonych
10-15 długich pasków słoniny
100g smalcu
1-2 bułki
2 jajka
2-3 ząbki czosnku
ziele angielskie
listek laurowy
gałka muszkatułowa
sól i pieprz

Kategorie: Startery,Dodatki do dań,Świąteczne ,Kuchnia Polska,przystawki cieple,Bożonarodzeniowe,Wielkanocne,Sniadanie

~izzi

izzi skomentował 1 rok wstecz Odpowiedz Spam

Witam, mam pytanie, czy można zrobić bez wątróbki? Nie mogę jej jeść. jeśli można bez - to co w zamian. Dziękuję.

~UlaiSmola

557 Video

642 Komentarzy

UlaiSmola skomentował 1 rok wstecz Odpowiedz Spam

~izzi, Witam, szczerze mowiąc nie robiłem tego pasztetu bez wątróbki, ale myślę że dodaj troszkę więcej cielęciny i czosnku i będzie ok, pamiętaj aby pasztet ostygł z 3-4 godziny przed wyjęciem z formy, bo może się rozlatywać, choć ciepły jest też fantastyczny...

~izzi

izzi skomentował 1 rok wstecz Odpowiedz Spam

Ok, dziękuję za radę, zabieram się do robienia!

~izzi

izzi skomentował 1 rok wstecz Odpowiedz Spam

Witam, wyszedł bardzo dobry pasztecik, tylko za mało uklepałam przed upieczeniem i troszke jest flaczasty...-:) Ale bardzo dobry!

~UlaiSmola

557 Video

642 Komentarzy

UlaiSmola skomentował 1 rok wstecz Odpowiedz Spam

~izzi .Witam, mój się właśnie piecze, przy okazji życzę WESOŁYCH ŚWIĄT!