Dodał : ~codogara
Składniki:rnrnCiasto:rnrn 3 szkl. mąki tortowejrn 1 kostka margarynyrn 3 łyżki cukrurn 6 żółtekrn 2 łyżeczki proszku do pieczeniarnrnFarsz i piana:rnrn 1 kg jabłek mniej soczystychrn 1 łyżeczka cynamonurn 1 szkl. cukrurn 6 białekrnrnszarlotkarnPrzygotowanie mistrzowskiej szarlotki z kruszonką:rnrnZaczynamy od ciasta kruchego: wszystkie składniki wyrabiamy aż do połączenia – ważne by nie wyrabiać za długo. Następnie 1/4 ciasta zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażalnika, a 3/4 do lodówki. Pianę z 6 białek ubijamy na sztywno, gdy piana jest już gotowa dodajemy 1 szkl. cukru i miksujemy, aż nie będzie grudek. Na spodzie blachy wykładamy 3/4 zimnego ciasta i lekko nakłuwamy. Podpiekamy w piecu (180st. C) przez ok. 10 min.rnrn1 kg jabłek trzemy na grubych oczkach a następnie odciskamy z soku. Dodajemy cynamon oraz...Więcej
Składniki:rnrnCiasto:rnrn 3 szkl. mąki tortowejrn 1 kostka margarynyrn 3 łyżki cukrurn 6 żółtekrn 2 łyżeczki proszku do pieczeniarnrnFarsz i piana:rnrn 1 kg jabłek mniej soczystychrn 1 łyżeczka cynamonurn 1 szkl. cukrurn 6 białekrnrnszarlotkarnPrzygotowanie mistrzowskiej szarlotki z kruszonką:rnrnZaczynamy od ciasta kruchego: wszystkie składniki wyrabiamy aż do połączenia – ważne by nie wyrabiać za długo. Następnie 1/4 ciasta zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażalnika, a 3/4 do lodówki. Pianę z 6 białek ubijamy na sztywno, gdy piana jest już gotowa dodajemy 1 szkl. cukru i miksujemy, aż nie będzie grudek. Na spodzie blachy wykładamy 3/4 zimnego ciasta i lekko nakłuwamy. Podpiekamy w piecu (180st. C) przez ok. 10 min.rnrn1 kg jabłek trzemy na grubych oczkach a następnie odciskamy z soku. Dodajemy cynamon oraz cukier (jeśli jabłka są kwaśne). Kolejnym etapem jest wyłożenie masy na podpieczony spód. Na to wędruje sztywna piana z białek. Zwieńczeniem szarlotki jest kruszonka – trzemy na grubych oczkach zmrożoną 1/4 ciasta kruchego. Pieczemy w piecu rozgrzanym do 180st. C przez 40-50 min. Smacznego
Kategorie: Video Przepisy,Desery,Kuchnia Polska,Kuchnia Francuska,Desery na zimno,Ciasta,Podwieczorek


© 2009 - 2011 Video-Kuchnia.pl to najlepsze przepisy kulinarne


~magnoom
0 Video
2 Komentarzy
~codogara
8 Video
15 Komentarzy
~Jowisz
~sylwia
~tauka
0 Video
3 Komentarzy
~izzi